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葛根淀粉設備的發展方向如何?

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葛根淀粉設備的發展方向如何?

發布日期:2021-02-17 作者: 點擊:

淀粉主要儲藏于塊根的肉質部分,僅少量儲藏于內皮。碎解的目的就是破壞葛根的組織結構,使微小的淀粉顆粒能夠順利地從塊根中解體分離出來。從細胞中釋放的淀粉,蛋白提取設備,稱為游離淀粉;殘留于渣滓內部細胞中的稱為結合淀粉。我國大型的機械化此類淀粉廠并不多,大多數工廠采用落后的開放式工藝,手工操作或部分機械化操作,因此存在著設備簡陋、不定型、不配套、收粉率低、衛生條件差、產量小、勞動量大、綜合利用差等問題。為了更好利用我國豐富的資源,縮短與國外先進生產技術水平的差距,國內也在不斷的改良中優化葛根淀粉設備的技術科學與先進性。

蛋白提取設備

    葛根為藥食兩用植物,它含有的異黃酮對高血壓、冠心病等心血管疾病有明顯的療效。從葛根中提取的淀粉富含人體必需的氨基酸,不但可藥用,而且還可制作各種中、高檔營養療效食品,在食品市場上備受消費者的青睞。根據比重分離的原理,使用旋流除沙,或使用流槽的沉降法,均可達到較為理想的效果。而黃漿的比重,接近于水,又比淀粉顆粒的比重輕,其形狀為掌形,加工周期越長膠性能越大,粘篩,粘住淀粉顆粒,極難分離,故要求原料新鮮,工藝流程短,及時分離。產量的大小、淀粉質量的要求有不同的配置,葛根淀粉設備具有結構新穎、操作方便、運轉平穩、工作連續、調節快速、高效節能等特點。


本文網址:http://www.markfranek.com/news/419.html

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